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专业研发新型盒饭加热设备-带式微波杀菌干燥机,欢迎现场指导

盒饭微波加热机是利用微波的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了***的效果。

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    江苏 南京 栖霞区 龙潭街道上坝街长网路33号
产品特性:不锈钢加工定制:是品牌:顺昌环保
型号:SCWB品类:连续(式)传热面积:20m2
转速:0-28r/min功率:45kw外形尺寸:2100/1800/1900m
占地面积:30m2重量:1000kg规格:30s





微波对盒饭进行加热的特点
:

 

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度最终会达到70摄氏度以上。

 

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

 

3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在***食物营养的基础上保留色、香、味。

 

4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);

 

5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )

 

6、全面引入环保概念。

 

7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

 

微波冷链盒饭加热设备工艺流程:

 

中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速冻 --→ 包装 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加热杀菌 --→ 就餐




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